あるユーザーをチームから削除したとしても、当該メンバーが作成・更新した情報(ノート・タスク・メッセージ等)はチームに残ります。
ただし、ユーザー情報が削除されているため、作成者名・更新者名等はすべて「非メンバー」と表示されます。